Kedai kopi unik Kopi Pasir yang terletak di Jl. Sipiso Piso No 1 G, tepat di samping Masjid Raya Al Mashun. Kedai ini menawarkan pengalaman minum kopi yang berbeda dengan kedai kopi lainnya, yaitu dengan menyajikan kopi pasir, sebuah tradisi kopi Turki yang telah berusia berabad-abad.
Sejarah dan Asal Kedai kopi unik Kopi Pasir
Kopi pasir, atau dalam bahasa Turki disebut “kumda kahve”, memiliki sejarah panjang yang berawal dari abad ke-15. Pada masa itu, kopi merupakan minuman yang sangat digemari di Turki, namun cara penyajiannya masih terbilang sederhana. Para penikmat kopi Turki pada masa itu menemukan cara untuk menjaga kopi tetap panas dan memperkaya rasa kopi dengan menggunakan pasir panas.
Pasir yang digunakan untuk menyeduh kopi pasir adalah pasir silika yang telah dibersihkan dan dipanaskan hingga mencapai suhu sekitar 200 derajat Celcius. Bubuk kopi halus kemudian dicampur dengan air dan dituangkan ke dalam cezve, sebuah cerek tembaga tradisional. Cezve kemudian dibenamkan dalam pasir panas dan kopi dibiarkan mendidih perlahan selama beberapa menit.
Manfaat Kopi Pasir Kedai kopi unik Kopi Pasir
Kopi pasir memiliki beberapa manfaat dibandingkan dengan kopi yang diseduh dengan cara tradisional. Pertama, pasir panas membantu menjaga kopi tetap panas lebih lama. Kedua, pasir panas membantu mengeluarkan aroma dan rasa kopi yang lebih kaya dan kompleks. Ketiga, pasir panas membantu mengurangi rasa pahit kopi.
Menikmati Kopi Pasir Medan
Kedai Kopi Pasir Medan menawarkan suasana yang sejuk dan nyaman dengan perpaduan dekorasi tradisional Turki dan modern. Pengunjung dapat memilih untuk duduk di dalam ruangan yang ber-AC atau di luar ruangan dan menikmati pemandangan Masjid Raya Al Mashun yang megah.
Kedai ini menyajikan berbagai jenis kopi pasir, termasuk kopi hitam, kopi susu, dan kopi dengan berbagai rasa seperti vanilla, coklat, dan hazelnut. Selain kopi, kedai ini juga menyajikan teh, jus, dan berbagai makanan ringan.
Harga dan Jam Buka
Harga kopi pasir di Kedai Kopi Pasir Medan berkisar antara Rp15.000 hingga Rp30.000. Kedai ini buka setiap hari dari jam 8 pagi hingga 10 malam.
Kopi Pasir Medan menawarkan pengalaman minum kopi yang unik dan berbeda dengan kedai kopi lainnya. Kedai ini merupakan tempat yang tepat untuk bersantai dan menikmati secangkir kopi pasir yang kaya rasa dan aroma, sambil menikmati pemandangan Masjid Raya Al Mashun yang megah.
Tips:
- Jika Anda ingin mencoba kopi pasir original, pilihlah kopi hitam tanpa gula.
- Anda dapat menambahkan gula atau susu sesuai dengan selera Anda.
- Jika Anda ingin menikmati kopi pasir dengan suasana yang lebih tenang, datanglah di pagi hari atau sore hari.
- Kedai Kopi Pasir Medan adalah tempat yang tepat untuk berfoto-foto dengan latar belakang Masjid Raya Al Mashun.
Kedai kopi unik Kopi Pasir: Perpaduan tradisi kopi Turki yang berusia berabad-abad dengan suasana modern dan nyaman di tengah kota Medan.